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Federico II Extra IPA 6.6% 33cl x 12 – Image 2

Federico II Extra IPA 6.6% 33cl x 12

Le prix initial était : 64,28 €.Le prix actuel est : 38,57 €.

Bière artisanale de couleur cuivre, double malt, produite avec du malt d’orge à 100%, nettement amère, avec des notes aromatiques et un arrière-goût herbacé donné par l’utilisation de houblons sélectionnés et de « dry hopping », mousse compacte, crémeuse et dense. Non filtrée, non pasteurisée, haute fermentation et refermentée en bouteille.

Non filtrée, non pasteurisée, haute fermentation et refermentation en bouteille.
Taux d’alcool: 6.6 % vol.
Température de service: 6 / 8 degrés C

Ingrédients : Eau de Gualdo Tadino, malt d’orge*, houblons*, levures* (cascade, chinook).

*Allergènes : Gluten, levure

Accompagnements conseillés :

L’amertume et les notes aromatiques de la bière Federico II Extra se fondent dans un agréable contraste de saveurs lorsqu’elle est accompagnée de viandes grillées, de fruits secs et de fromages affinés, qui exaltent son âme prononcée. C’est une combinaison aussi idéale avec des plats plus sucrés comme le gâteau au fromage, la crème brûlée ou les gâteaux aux carottes.

Emballage : 12 x 33cl

Catégories : Bières et Spiritueux, Birrificio Flea, Vins

Description
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Pour la production des bières, Flea utilise du malt d’orge de leur propre production, cultivé dans les jardins adjacents à la brasserie, et du malt de blé, sans aucun processus de filtration et de pasteurisation. Il s’agit donc de bières artisanales en bouteille dans le but de préserver au maximum leurs caractéristiques sensorielles d’origine, sans ajout d’additifs chimiques. D’autres matières premières, comme le houblon, la levure et le sucre, sont achetées exclusivement auprès de fournisseurs soigneusement sélectionnés. L’eau est de source de Gualdo Tadino.

Histoire

Le « Stupor Mundi », « le premier homme moderne à prendre le trône » et le « précurseur de la Renaissance ». Frédéric II était tout cela et bien plus encore. Son destin était constamment lié à celui de la péninsule italienne, et à celui de la ville fidèle de Gualdo Tadino en particulier, dont le Souverain voulait assurer sa dévotion, assurant un nouveau tissu urbain et façonnant son histoire pour les siècles à venir.